在蚕豆上市的季节，人们总是会尽可能的购买更多的新鲜蚕豆享受美味。但是对于许多人来说，新鲜蚕豆的保存方式一直是个难题。因为如果保存得不当，蚕豆会很快失去它的新鲜味道和营养成分。那么该如何保存新鲜的蚕豆呢？在接下来的几段中，我们将分享一些有效的保存技巧。

新鲜蚕豆如何长期保鲜新鲜蚕豆怎么长期保鲜

1、对于蚕豆的保存，我们应该采取以新鲜蚕豆为主，在必要的时候，我们可以采用冷藏法，首先，我们要取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随时取，因为蚕豆的保存时间比较长，所以受外界的影响比较少，只要放入冰箱内即可保存，取出便可食用，是非常简单的一道佳肴。
2、蚕豆也可以在经过热水半熟以后放进冰箱进行冷藏，在冷藏的过程中，我们一定要选用新鲜的蚕豆，然后将蚕豆洗干净，放入热水中大约八分钟即可，然后将少量的食盐放入蚕豆中进行入味，最后把蚕豆放入冰箱，想使用的时候，从冰箱内取出，然后解冻即可食用。
3、蚕豆不但可在冰箱内储存，也可以晒干后保存，我们这里一定要提醒大家晒干的过程中一定要把蚕豆晒到十分干，因为如果蚕豆不十分干，就会在以后保存的过程中生虫，导致滋生细菌或者是发霉等症状。