今天我们来聊聊油闷大虾,以下6个关于油闷大虾的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

油焖大虾怎么做

制作方法如下：

第1步、虾处理好淘洗干净备用。

第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。

第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。

第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。

第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。

第6步、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。

第7步、最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒几下即可出锅。

油焖大虾的做法步骤

油焖大虾的作法操作步骤如下：

材料：鲜虾400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐。

1、新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细，香葱切段；

2、锅中多倒油，烧至约6、成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出；

3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油；

4、放大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，洒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，大火烧开后小火盖焖；

5、约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时即可出锅。

油焖大虾怎么做

独特的油焖大虾烹制手法，让你体验另类风情。

油焖大虾的做法有哪些

油焖大虾怎么做的：

1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。（视虾的大小增减时间）10揭开锅盖大火收汤。11将汤汁收干后出锅。

油焖大虾的正确做法

油焖大虾的正确做法如下：

工具：大虾12只、葱一段、姜一块、料酒两三勺、生抽 一勺、盐一茶匙、鸡精半茶匙、糖一勺、番茄酱 一勺、油两勺。

1、先把大虾处理干净，减去虾须和虾腿，背部剪开，挑去纱线，头部冲洗干净。

2、倒入一勺料酒，抓匀，腌制半个小时。

3、葱姜切片备用。

4、锅中倒油烧热。

5、下入葱姜爆香。

6、放入大虾，继续翻炒几下。

7、放入所有上述调料，可以加两勺高汤，也可以不加。

8、盖上盖子焖至汤汁变少。

9、出锅装盘就可食用。

油焖大虾家常做法

油焖大虾做法如下：

1、准备好材料；

2、大虾洗干净，去泥线、沙包，再剪去虾须和虾脚；

3、锅中热油（比平时炒菜要多些）；

4、摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面；

5、再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了；

6、先把大虾取出，备用；

7、锅中留底油，爆香姜蒜（剁碎更香），然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉；

8、最后放入大虾，大火稍微收汁，撒葱花装盘。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《油闷大虾（油闷大虾家常做法）》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多百科知识，敬请关注本站,您的关注是给小编最大的鼓励。