山梨糖醇是什么添加剂有毒吗 山梨糖醇是什么

 内涵001   2023-09-29 02:30:51   0 人阅读  0 条评论

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1、山梨糖醇 别号 山梨醇份子式:C6H14O6份子量:182.17性状 山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。

2、依结晶前提分歧,熔点在88~102℃规模内转变,相对密度约1.49。

3、易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。

4、有清冷的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖附近。

5、用处:营养性甜味剂、潮湿剂、螯合剂和不变剂。

6、具体资料可以参考迈潮(上海)的官网。

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