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1、一、五年制大专 学制:五年旅游管理培养目标:培养适应现代旅游业发展需要,既懂经营管理,又会实际操作的高级应用型人才.该班与江苏大娘水饺餐饮有限公司联办,目标主要是培养公司连锁店经理(店长)。

2、主干课程:文化基础课，计算机应用基础、导游服务技能、饭店服务学、旅游概论、旅游心理学、景区规划与管理、企业管理、市场营销学等。

3、2、旅游日语培养目标:培养具有国际日本语二级水平、 能在日资企业、旅行社、酒店等单位从事日语接待、导游、翻译等服务和管理的高级应用型人才。

4、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、日语精读、日语泛读、餐饮服务与管理、旅游概论、导游业务、酒店管理、旅行社管理等。

5、3、旅游英语培养目标:培养适应现代旅游业，具有扎实英语语言基础和良好的中西方文化素养，能够熟练运用现代化办公设备和专业语言水平的旅游服务和管理的高级应用型人才。

6、毕业生主要从事各大中型涉外旅行社的导游和管理工作、涉外酒店的服务和管理工作、涉外会展服务和管理工作、各类大中型企业涉外文员或涉外客服代表工作等，合资企业的文员工作、宾馆酒店旅行社景点的管理与服务工作。

7、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、旅游英语、英语泛读、英语口语、英语翻译、旅游概论、导游业务、旅行社经营管理、旅游经济学等。

8、4、商务英语培养目标:培养适应社会经济发展需要、具有较强的英语听、说、读、写、译、综合技能，熟悉国际商务、金融、法律知识并具备实际操作能力的应用型人才。

9、毕业生主要从事外经贸部门、大中型涉外企业、涉外酒店的运用英语从事外经贸业务、商务活动、办公室文员、涉外服务等工作。

10、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、英语精读、英语口语、商务英语、商务函电、国际贸易实务、商务秘书实务、国际商法等。

11、5、烹饪工艺与营养培养目标:培养具有高级烹饪技术及保健营养知识的专门人才。

12、学生毕业可达高级烹调师、面点师、中级营养配餐师，其中优秀学生可赴日研修一年或海外工作。

13、毕业生主要从事涉外酒店、知名餐饮企业的厨房管理与烹饪、营养配餐、营养保健等工作。

14、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、烹饪营养与卫生、热菜烹调、中式面点、西式烹调与点心、营养配餐、调酒、烹饪英语口语等。

15、6、会计培养目标:培养掌握专业理论、操作技能的会计核算及财务管理专门人才。

16、毕业生可从事工商企业、金融机构会计岗位核算、财务管理等工作。

17、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、基础会计、财务会计、成本会计、会计电算化、统计学、税法、审计学、企业管理、财会法规等。

18、7、市场营销培养目标:培养从事工商企业营销和推销或具备较强的物流管理组织和管理能力的中高级应用型人才。

19、毕业生可从事企业营销策划、推销等管理与服务工作，可从事企业商品运输、保管、流通加工、货运代理、物流管理工作等。

20、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、市场营销学、推销理论与技巧、进出口贸易实务、电子商务、物流管理、商务谈判、消费心理学、市场调研与预测、网络营销、国际货物运输与报关等。

21、8、物流管理培养目标:培养面向国内外生产企业、商品流通企业和物流服务企业，具有良好的职业道德和素质，掌握本专业基本知识与基本技能，具有实际工作能力的采购、仓储保管、运输、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、国际货代、信息服务等物流活动的基层管理人员。

22、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、物流基础、运输与配送、国际物流、仓储管理实务、采购管理与库存控制、物流法规、物流信息管理、报关报检等。

23、9、计算机应用技术培养目标:培养熟练掌握计算机操作和应用，掌握网页设计与制作、局域网组建与管理、维护，计算机信息处理的应用型人才。

24、毕业生可从事网站建设，多媒体作品的设计与制作、计算机网络和信息系统的管理维护等技术及管理工作。

25、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、计算机原理、高级语言程序设计、数据结构、网络技术、网页制作、多媒体软件应用、JAVA程序设计、网络管理与网络安全等。

26、10、电子信息工程技术培养目标:培养具备电子信息专业理论知识，掌握有关电子设备操作、维修的电子行业高级应用型操作型人才。

27、毕业生可从事电子信息类企业生产管理、质量管理、工艺管理、电子信息产品的生产、安装、调试、销售服务等工作。

28、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、模拟电子线路、数字电子线路、电子测量与仪器编程控制器(PLC)、单片机原理与应用、电视技术、数字通信原理与技术等。

29、三、中意联办大专班 学制:五年(2+3)中意旅游管理高职班培养目标:前两年在常州旅游商贸高职校就读，在文化课和专业课学习的同时，加强意大利语言和文化的学习，使赴意留学的学生能过语言关，了解意大利的文化、政治、经济等情况，少数不去意大利的学生可转入其他专业继续学习。

30、赴意留学的学生三年可享受意大利学生同等待遇，学费全免。

31、毕业后，可在意继续深造或就业。

32、主干课程:语文、数学、英语、计算机应用基础、旅游概论、意大利语精读、意大利语口语、英语听说、餐饮服务与管理、西餐知识等。

33、四、中专 学制:三年旅游日语培养目标:培养具有扎实的日语语言基础和较强的日语口语应用能力，在旅游业以及其它涉外部门从事服务和管理的应用型人才。

34、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、日语精读、日语泛读、餐饮服务与管理、导游服务技能、旅游概论、市场营销等。

35、2、旅游英语培养目标:培养具有扎实的英语口语应用能力，在旅游业以及其它涉外部门从事服务和管理的应用型人才。

36、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、英语口语、英语精读、旅游概论、餐饮服务与管理、市场营销、导游服务技能等。

37、3、酒店管理培养目标:培养掌握本专业基础知识和熟练职业技能，从事各类酒店第一线服务和管理的应用型人才。

38、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、餐饮服务与管理、客房服务与管理、英语口语、日语、酒店管理学、公关礼仪等。

39、4、旅行社管理与导游服务培养目标:培养具有旅游管理专业知识和实际操作能力，能够从事导游和旅行社管理工作或宾馆、酒店、餐饮服务与管理工作的应用型人才。

40、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、导游基础、导游服务技能、旅游概论、旅游地理、旅行社经营与管理、旅游英语、饭店管理等。

41、5、烹饪与营养保健培养目标:培养掌握烹饪知识和技艺，从事中西餐烹饪与管理、营养保健工作的应用型人才。

42、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、红案操作、白案操作、食品雕刻、西餐烹饪、食品营养卫生与保健、餐饮业管理等。

43、6、美容美发与形象设计培养目标:培养具有扎实专业基本理论和技能，能在美容美发厅、形象设计室、宾馆酒店等从事一线服务和管理的应用型人才。

44、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、美发学、美容学、美发与造型、美容与造型、化妆品化学、公关关系、公关礼仪、营销学等。

45、7、航空外事服务培养目标:培养具有扎实专业理论和技能，具备一定的外事知识和能力，能够从事航空地勤、酒店服务与管理的应用型人才。

46、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、英语听说、商务日语、空运地理、公关关系、公关礼仪、餐饮服务与管理、饭店管理、形体训练等。

47、8、现代物流与电子商务培养目标:培养工商企业与交通运输企业的物流管理和服务的应用型人才，以及培养运用计算机及网络技术从事商贸工作的专门人才。

48、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、电子商务、现代物流、商品学、商品储运与运输、数据库知识、网络技术、网页制作等。

49、9、财务会计与市场营销培养目标:培养具有良好的职业素质，具有相应的综合职业能力和较强的动手操作能力，从事企事业单位财务管理或营销的应用型人才。

50、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、会计基础、财务会计、会计电算化、银行学、金融学、市场营销、经济活动分析、企业管理等。

51、10、金融与财务培养目标:培养金融专业所必须的基本理论、基本知识和基本技能，具有分析、解决一般性金融业务和技术问题的能力，面向银行、非银行金融机构以及工商企业，从事会计、出纳、储蓄(柜员)的应用型人才。

52、主干课程:文化基础课、计算机基础知识、金融基础、会计基础、财务会计、货币银行学、财务管理、财会法规、成本会计、保险实务、储蓄知识、银行会计、会计电算化等。

53、1计算机应用与网络技术培养目标:培养掌握计算机及网络基本知识，具有较强操作能力，并能从事计算机硬件产品的销售及维护，网络方案设计、安装实施、维护与管理的应用型 人才。

54、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、计算机组装维修、VFP数据库应用、计算机原理、互联网应用、网络技术、多媒体设计与网页制作等。

55、12、电脑艺术与 广告设计培养目标:培养具有运用计算机进行三维效果图及平面广告的创意、设计与制作、动画产品制作、产品外形及包装设计等电脑艺术设计的应用型人才。

56、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、互联网应用、Dreamweaver网页制作、素描、色彩、构成、动画概论、Photoshop、Flash、3DMAX、MAYA、实用工具软件等。

57、13、电子工程与信息技术培养目标:培养具有综合职业能力，掌握工业现场信息的获取、处理、存储、数据通信的基本知识，具有实用的信息技术、系统制造及应用的专门人才。

58、主干课程:文化基础课、计算机应用基础、机械制图、无线电整机装配工艺、电工基础、电子线路、电工测量仪表、电子CAD、电视机原理与维修等。

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