今天来聊聊关于雪平锅优缺点知乎，雪平锅优缺点的文章，现在就为大家来简单介绍下雪平锅优缺点知乎，雪平锅优缺点，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、能快速完成煮面、汤、烫菜等动作，麻力很好。

2、当你有时间的时候，你可以炒东西。

3、轻巧耐用，热传导快，可使用电磁炉和火焰。

4、炸优点:口径小，不浪费油，一般用雪平锅盖上盖子，炒菜的东西可以直接盖上盖子存放剩余油备用，也可以直接用剩余油炒菜。

5、另外，锅底两侧有流道，出油难度大，得心应手。

6、不粘锅，省油，体积小，操作方便2、炒优点:单盘炒菜易，单手操作，锅洗方便，辣椒酱炒好。

7、4、煮优点:适用于炒面、炖菜等，炒菜后无需更换，可直接食用。

8、锅体的纹路设计不易溢出锅，煮熟的方便面可以直接拿到锅里吃。

9、扩展资料：雪平锅又称为“行平锅”，由日本平安时代（即1000多年前）的在原行平发明，加上锅身施以白雪般的加工图案，因此被称为“雪平锅”。

10、雪平锅并非一个品牌，而是一种锅具类型的称呼，雪平锅的外形是有凹凸的造型，两边有导流口，类似奶锅大小，一般来说，最小的是16cm的，最大的是22cm的，通常家用18cm的大小最为适合。

11、日本厨师冨田唯介甚至专门为雪平锅撰写了一本书：《雪平锅无油料理》。

12、与其说是书，毋宁说是情书，里面详细描写了雪平锅能做的各类美食，从煮物到甜点，从一人晚餐到全家三餐，用冨田唯介的话说，全部可以“一锅上菜”。

13、冨田唯介说：“我十七年前开始一个人生活，当时第一个买的锅子就是雪平锅。

14、回头想想，那是我从小看到大的锅子，我奶奶、妈妈都用雪平锅。

15、我最喜欢吃和食，雪平锅对我而言，是‘一定要有的锅子’。

16、”雪平锅有一种天然的亲切感，这种亲切可以跨越国界。

17、厨友每当用雪平锅煮面吃，就会想起小时候姥姥一边给她编麻花辫一边陪她吃泡面的情形。

18、她说：“我也常用一只雪平锅来煮面，虽然我有很多类似的锅，但还是忍不住再买这一只，木柄，带锤纹的锅身，有一种不曾走远的亲切感，会让人莫名的想起远去的旧时光，用这只锅子吃面是走心的。

19、”亲切是雪平锅的气质，但是好用才是它广为流传的关键原因。

20、小小雪平锅，看似寻常，却充满了“心机”。

21、参考资料：百度百科-雪平锅。

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