冰糖蒸橙子和盐蒸橙子作为传统的美食，都以橙子为主要原料，但它们之间存在明显的区别。冰糖蒸橙子属于甜品类，主要是将新鲜的橙子和冰糖一起蒸煮，既能保留橙子的酸甜口感，又增添了甜味，是一道清爽可口的夏季美食。盐蒸橙子则属于咸菜类，主要是将橙子切片后加入盐、白糖、鸡精等佐料蒸煮而成，口感清爽鲜美，是一道美味开胃的小菜。无论是甜食还是咸菜，它们都有着独特的风味和营养价值，不同口味的橙子让人们在食用中体验不一样的味道。

寒冷的冬季，是咳嗽感冒的高发期，很多人都会经常出现咳嗽的症状。其实咳嗽是可以通过饮食调理的，那么盐蒸橙子能治咳嗽吗？下面让我们具体来看看吧！

一、【盐蒸橙子】

1、盐蒸橙子是可以治疗咳嗽的，有一定止咳效果！橙子含有橙皮油和那可汀，可以起到止咳的功效，因而，盐蒸橙子对咳嗽有一定的治疗作用。

2、橙子中性偏寒凉，具有理气、化痰、润肺等多种功效，而在橙皮中含有的橙皮油和那可汀是治疗咳嗽的主要成分，盐本身具有杀菌作用，配以橙皮中的止咳成分，能起到止咳祛痰的功效。

二、【盐蒸橙子适合什么咳嗽】

1、适宜肺热咳嗽

橙子性偏寒凉，只能对风热、燥邪、肺热、肝火等热性引起的咳嗽有治疗效果。而如果是风寒感冒引起的咳嗽，就不宜使用盐蒸橙子，而应当使用冰糖大蒜水。

2、适宜宝宝止咳

盐蒸橙子甘平，没有食用禁忌人群，即便是给1~2的幼儿食用止咳，也完全没有问题。但小儿毕竟免疫力比较弱，如果出现久咳不止的症状不要拖延，应该立即就医治疗。

三、【盐蒸橙子的做法】

1、材料：新鲜橙子一个，食盐少量，水适量。

2、做法：把橙子洗净，用清水浸泡20分钟，去掉橙子表皮的果蜡。在橙子的顶部平切一刀，露出少量果肉，形成一个橙子盅，在果肉上撒少量的食盐，用筷子戳几下，然后盖上切下的橙子盖子。将弄好的橙子放进蒸锅中，大火烧开蒸锅中的水，然后再小火蒸15分钟，即可。

3、食用 *** ：温热时去掉橙皮，食用果肉即可，碗底的汁液也可食用。

四、【盐蒸橙子与冰糖雪梨有什么区别】

两者对热咳具有同样的效果，但是盐蒸橙子不适用于寒咳！