大家好,综合小编来为大家讲解下羊蝎子是什么东西图片,羊蝎子是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、蝎子其实是羊脊骨,是有里脊肉和脊髓的羊脊骨。因其形状与蝎子极为相似,故民间称之为羊蝎子。
2、蝎子是羊的营养美味部位之一,又名羊龙骨,所以常被用作火锅的汤底。
3、蝎子的营养价值非常丰富,低脂肪、低胆固醇、蛋白质丰富,有滋阴补肾、明目补钙的奇效。
4、羊蝎子的起源来自蒙古王子康熙,他尝了羊蝎子的美味,以蝎子的形状命名为“羊蝎子”。从此羊蝎子就在民间流传。
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