今天我们来聊聊寿桃蛋糕,以下6个关于寿桃蛋糕的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

寿桃蛋糕怎么制作？

主料

面粉500克

辅料

豆沙100克

糖20克

酵母6克

泡打粉5克

食用红色素适量

寿桃的做法步骤

1.面粉加入酵母，泡打粉，糖和适量的温水揉成面团，醒发半小时，再次揉光。

2.下成小剂子。

3.双手配合，右手向前压推。

4.左手把面团向里卷起。

5.反复几次之后，面团表皮收紧，搓成圆球型。

6.用手捏一个窝，包入豆沙。

7.用双手搓出桃尖。

8.搓好的寿桃。

9.用刀背压出桃纹。

10.醒发一会入蒸笼蒸熟。

11.蒸好后晾一下水汽，用洁净的牙刷蘸一点食用红色素，对准寿桃，用筷子从下往上拨动刷毛，让水雾反弹到寿桃上。

12.做好的寿桃

蛋糕上面的寿桃怎么做

蛋糕寿桃做法一， 材料 主料：面粉，红豆，无核小枣，配料：鲜酵母，白糖，桂花糖，抹茶粉，芋香粉 做法 一、发面面团制作： 1、鲜酵母用温水浸泡5分钟，搅匀。 2、面粉中加入酵母水搅拌，再适量加入温水，揉搓均匀，加盖醒发至原体积2倍大。 3、取面团的1/8加入抹茶粉揉匀成为绿色面团留作桃叶。 二、红豆沙球制作： 1、红豆、无核小枣洗净，放入高压锅中，加入红豆3倍的水大火烧开，加盖小火煮30分钟。 2、晾至高压锅内无气时开盖，加白糖、桂花糖，用铲子将红豆和红枣碾碎，再逐个做成豆沙球。 三、寿桃制作： 1、将发好的面团揉匀至面团内无气泡，分割成小剂子，每个剂子用擀面杖擀成皮，放在左手的虎口处呈窝状，包入豆沙球。 2、搓圆，并且在上部搓出一个尖，侧面用餐刀的背面压出桃的纹路，其它依次做好。 四、桃叶的制作： 1、绿色面团揉匀分割成小剂子，用手搓成两头尖的枣核形。 2、将枣核形的面团按扁，擀成叶片状的薄片，用餐刀刻出叶子的叶脉。 五、寿桃的组装： 1、将桃叶没有纹路的一面抹少许清水，由下向上逐个粘在寿桃上即可。 2、做好的寿桃生坯盖湿布醒20分钟。 六、寿桃的装饰： 寿桃有些粉红的颜色才好看。将芋香粉用少许清水化开成稀糊状，用刷子逐个刷在寿桃白色的面团部分，放入凉水蒸锅中。 七、寿桃的蒸制： 将放入寿桃的蒸锅放在炉子上，大火烧开，转小火蒸15分钟即可。 做法二，寿桃包 材料 面粉六两，洋醋1茶匙，幼沙糖1杯，猪油固体半汤匙，发粉1茶匙，食用臭粉1茶匙，一寸半方形白纸适量，莲蓉六两分成小粒，食用红色粉1茶匙，牙刷一枝。 做法 1．面粉、发粉筛匀。 2．臭粉加入清水半汤匙拌匀。 3．食用红色粉加清水一汤匙半拌匀。 4．糖、洋醋、臭粉水、猪油同放盆中拌匀，加入清水三安士（用量杯量）拌匀，放入面粉调匀，倒出台面搓成软滑之粉团，用湿手巾盖密待十五分钟，取出搓匀，用湿手巾盖密待发半小时。 5．把粉团搓成长条，分成小粉团，捏成窝开，放入莲蓉包密搓圆，在包底贴上白纸，排在蒸麓内，包舆包之间要有一寸距雕，大火蒸十分钟即熟。 6．用一餐刀背压在熟包上，使其有一坑纹 像桃之形状，然後用牙刷蘸些颜色水，用餐刀背刮动牙刷，使红色水洒在包上即成。 提示： 要趁包仍熟就用刀背压，如包冷后压下又会回复原形。 搓=揉

寿桃蛋糕适合多大年龄

寿桃蛋糕适合六十岁及以上年龄。生日蛋糕一层6个寿桃，寿桃蛋糕适合60以上的老人，过六十岁就迈入老年化，可以用寿桃祝老人健康长寿。人上了年纪都会和小孩一样，给老人买点好吃的、营养品、衣服、用品都可以让老人开心，最重要的是生日当天全家人齐聚一起祝寿。 寿桃蛋糕适合六十岁及以上年龄。生日蛋糕一层6个寿桃，寿桃蛋糕适合60以上的老人，过六十岁就迈入老年化，可以用寿桃祝老人健康长寿。人上了年纪都会和小孩一样，给老人买点好吃的、营养品、衣服、用品都可以让老人开心，最重要的是生日当天全家人齐聚一起祝寿。

寿字祝寿蛋糕（含寿桃做法）怎样做才好吃的做法步骤

用料 圆形戚风蛋糕胚 红色果占 2个2寸蛋糕胚 做寿桃用 动物奶油 寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 圆形蛋糕胚分成2片(这款蛋糕对蛋糕的尺寸要求不大，7-14寸的蛋糕都可以做)，这次我用的是7寸寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤1 用牙签在蛋糕表面写出寿字(如果不会写，可以找一个喜欢的寿字图案，像画画一样，照着画下来)寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤2 沿寿字边缘，把多余的蛋糕胚裁切掉寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤3 把裁切好的蛋糕放在第二片蛋糕上，依照第一片裁切好寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤4 把蛋糕放在托板上，加水果，抹奶油(因为这次我做的是双层，就直接把蛋糕放在抹好的蛋糕上了)寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤5 加好水果，蛋糕外抹一层薄奶油寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤6 侧面挤2层奶油玫瑰花，或者其他什么你喜欢滴花边边~~寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤7 用牙签在蛋糕上写一个寿字寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤8 用红色果占写寿字，裱花口稍微剪大点，笔画写粗一些(我用红梅果占，实体店买的)，不要用那种很稀饱和度很低的果胶，不好看~寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤9 奶油挤好围边，寿字空白处 挤星星寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤10 可以加一些装饰，食用金箔或者银珠金珠之类寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤11 寿桃做法:2个2寸圆形戚风胚寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤12 修成如图的样纸~萌萌哒~寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤13 蛋糕托板上挤2坨奶油，把桃子放在上面(防滑)寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤14 用刚才围边剩的奶油，直接挤在桃子上寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤15 用刮刀抹平寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤16 桃子前面我们人工制造出一个凹陷寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤17 喷上红色(我用喷粉，也可以用喷枪，或者直接抹粉色奶油，这一步比较随意)寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤18 用刮刀把桃子移到寿字旁边寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤19 加一些小花装饰寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤20 挤上叶子寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤21 完成

寿桃蛋糕如何制作呢？

　　大家都知道过寿蛋糕是用在老人生日上面的，过寿代表长寿的意思。那么一个犹如仙桃般的大寿桃蛋糕，大家想不想学来做做呢?以下是我为你整理的寿桃蛋糕制作方法，希望能帮到你。 　　寿桃蛋糕的制作方法1 　　1、 用两个重油蛋糕胚削成一个中间大，下面小，上方呈尖状的形状。 　　2 、在侧面削成一道缝，边缘呈弧度。 　　3、 用剪好的长条纸片把寿桃表面大概的抹平。 　　4、 用剪好的长条纸片倾斜45℃，由下往上轻抹。 　　5、 用白色的果膏从寿桃的顶端向下方淋。 　　6、 待果膏淋完整个寿桃面后，用喷枪先喷黄色，主要喷下方的2/3处，再用大红色喷饰上方，颜色要均匀。 　　7、 用三角袋装上咖啡色奶油在寿桃前端上方，表现出枝干线条要流畅。 　　8、 用29号圆嘴在枝干上表现大小不同的寿桃，每个寿桃分两次挤，先挤左边一瓣由下向上，下面小，中间大，收尾带尖，右边用同样的方法。 　　9、 用喷枪按大寿桃喷饰的方法，把小寿桃的颜色也表现出来，再用小号叶子嘴在小寿桃的下端由下向上方的两边延伸出寿桃叶。 　　你学会了吗?熟能生巧一定要多加练习哦! 　　寿桃蛋糕的制作方法2 　　用料 　　主料鸡蛋40个 　　调料色拉油适量食盐适量元贞糖500g泡打粉1大勺淡奶油1500ml草莓2500g可可粉100g椰蓉适量荷兰乳牛乳酪牛奶480ml 　　寿桃蛋糕的做法 　　1.一共做了四个长方形戚风蛋糕胚子，一个戚风蛋糕用了10枚鸡蛋、200g面粉、100g色拉油、180g白糖***蛋白120g，蛋黄60g***、160ml牛奶、少许盐和泡打粉。先将鸡蛋10枚的蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入色拉油、盐、泡打粉、糖、牛奶搅匀，再筛入面粉搅拌匀 　　寿桃蛋糕tZ.jpg 　　2.蛋白加入糖打制干性发泡，搅拌器提起能拉出直勾 　　寿桃蛋糕nZ.jpg 　　3.将三分之一的蛋白加入蛋黄糊上下铲拌均匀 　　寿桃蛋糕ar.jpg 　　4.再将剩余的蛋白糊都加入蛋黄糊里，翻拌均匀 　　寿桃蛋糕JE.jpg 　　5.倒进垫好油纸的烤盘里，轻轻震动几次震出气泡，刮平表面 　　寿桃蛋糕sC.jpg 　　6.将烤盘放进烤箱中层，上下火，165度烤制25分钟即可 　　寿桃蛋糕Fa.jpg 　　7.出炉后的蛋糕胚子立刻撕去油纸，放烤架上晾凉，用工具分成两层 　　寿桃蛋糕fQ.jpg 　　8.淡奶油加入糖打成硬奶油，分成两份，多份的加入可可粉搅匀 　　寿桃蛋糕dY.jpg 　　9.在一个蛋糕胚子上面抹上可可奶油，撒上草莓块 　　寿桃蛋糕EX.jpg 　　10.再放上一层蛋糕胚子，在蛋糕表面和四周都均匀抹上可可奶油 　　寿桃蛋糕Qx.jpg 　　11.表面用白奶油和草莓、巧克力碎、椰蓉装饰即成

蛋糕上加寿桃忌讳

写“寿”字时没有忌讳，但是，年轻人过生日千万不要写寿字（家中还有长辈）。 蛋糕上加寿桃忌讳 1、蛋糕上有松树寿桃包含了长寿健康幸福的祝福。 2、桃寓意着长寿，所以它还有仙桃、寿果的美称。在中国古代，老人家过寿的时候，儿女们就会在桌子上摆上寿桃，希望老人可以延年益寿。所以它象征着生命持久、寿运永继。 3、松树的寓意为坚强、优雅以及长寿。因为松树生命力顽强,无论是炎热的天气还是寒冷的季节都能生机盎然的生长。

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