今天我们来聊聊吉野家牛肉饭做法,以下6个关于吉野家牛肉饭做法的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

吉野家牛肉饭怎么做

吉野家牛肉饭做法如下：

主料：肥牛卷、洋葱、油菜、胡萝卜。

辅料：糖、生抽、蚝油、淀粉。

1、肥牛卷提前从冰箱拿出来，化开。

2、圆葱去皮切丝，胡萝卜切片。

3、烧一锅开水，分别把油菜、胡萝卜、肥牛卷焯一下。

4、用一勺糖、一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、两勺淀粉、小半碗热水调成酱汁备用。

5、热油，先下洋葱，加适量的盐、半勺糖，炒匀，然后加入肥牛片，翻炒。淋上酱汁，大火收汁，摆盘。

吉野家牛肉饭做法

吉野家牛肉饭做法一：

口味：咸鲜主料：肥牛片200克，洋葱1个，西兰花半个配料：酱油、料酒、红酒、鸡精、白糖吉野家牛肉饭做法：1、锅中水烧开，放入西兰花略煮，断生即可2、白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。

吉野家招牌牛肉饭的做法二

肥牛片切成2mm厚（比较考验刀工，一般就直接买切好的）

洋葱沿着纵向的纤维切成2cm左右宽的条

剩下的所有调料混匀

铺上洋葱，倒入所有调味料，中火煮开至洋葱开始半透明

入肥牛小火煮，翻扯开，不要结成团

小火焖几分钟

盛半碗米饭，上面盖上做好的肥牛（可带点汁水，渗入米饭比较香），即可开吃~

小贴士

1. 日式甜烹酒没有就算了，但是个人觉得此料下去味道确实还是有提升的。

2. 糖的量可根据自己口味酌情增减

3. 水可以多加一点点，这样煮完有汤汁剩下

4. 米饭也要做好吃点的哈，完美绝配

吉野家牛肉饭怎么做 吉野家牛肉饭做法

1、原料：吉野家牛肉饭的原料：牛肉片、米饭。 2、吉野家牛肉饭的配料：洋葱、糖、红酒、盐、美极牛肉粉、酱油。 3、洋葱切丝预备。 4、调一碗做吉野家牛肉饭要的调料：在一个小碗内倒入红酒、美极牛肉粉、酱油，少量水。 5、在炒锅内加入2勺糖,不断搅拌，小火慢慢溶化。 6、糖都溶化，变成黄色时倒入上一步调好的汁。 7、煮沸后倒入洋葱丝。 8、再煮沸后一片片的放入牛肉片煮15分钟，如果觉得水少了，添一点旁边锅上正煮着的鸡骨汤，然后关火，盖上盖子闷着，大概20分钟就可以，时间越长越入味。 9、盛出焖好的牛肉，倒入饭内，上桌。

在家想要做吉野家的牛肉饭，需要准备哪些食材和配料？

酱汁：半勺盐，一大勺白糖，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一平勺淀粉.半勺料酒，1/4碗水，搅拌均匀备用日式牛肉饭是一种日式速食食品，是为丼物（盖浇饭）之一种。主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋姜丝。由于食在锅中放适量水（根据肉量来放，要保证最后还有些汤汁来拌饭），烧开，放酱油，糖，白酒，鸡精调味，烧开；锅里倒入适量油，加入洋葱爆香后加入适量盐、糖、米酒、生抽和蚝油，如果有熬高汤加入适量汤，没汤就加水和适量鸡精。

日式牛肉饭，确实真材实料。可没多少汁，米饭蒸的没有鳗鱼饭好。萝卜洋葱异常拉，不太推荐。想吃饭吃鳗鱼饭，乌冬面味道还行。就是牛肉饭不大好。在锅中放适量水（根据肉量来放，要保证最后还有些汤汁来拌饭），烧开，放酱油，糖，白酒，柴鱼素调味，烧开；超级好吃的牛肉饭，味道和吉野家一样哦！特点是汤汁拌饭很下饭！做法也是相当简单！木有日本清酒和味琳，就用了料酒和糯米酒代替。（虽然这些材料还是很好买到，只不过我换米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋姜丝。

由于食用方便，故广受上班族的欢迎。牛肉卷（推荐肥牛卷，当然依据自己口味，也可使用瘦牛卷），洋葱切丝，西兰花洗净切好，胡萝卜去皮切片（可用模具压好形状）。本人是很少机会有牛肉供食用的。后来有人在牛只屠宰后在牛骨上削出连在牛骨上的少许牛肉，集腋成裘，以制作价格低廉的日式牛肉饭，结果大受欢迎。时至今日，日式牛肉饭一般

正宗吉野家牛肉饭的做法

最正宗吉野家牛肉饭 在尝试众多版本的牛肉饭后，觉得我做的这款最像吉野家！希望大家喜欢！