蒸好的包子是一道甘旨可口的中式点心，常见于早饭或下战书茶时候。

可是，包子在保留后轻易变硬，影响口感。那末，若何保留蒸好的包子才能连结它们的鲜软口感呢？下面，本文将为您先容几种保留包子的方式。

包子的保留方式

1.保鲜膜保留法

这类方式比力合适家庭建造的包子，只要在包子冷却后，将其放入保鲜袋或保鲜膜中，尽可能将空气挤出来，再放入冰箱便可。

冷藏的时候不宜太长，最长不要跨越一天。掏出后，再用蒸锅蒸一下，包子就又回到了刚蒸出来的柔嫩水平。

2.保温箱保留法

这类方式合适商家建造的年夜量包子。一般环境下，包子建造后需要放入保温箱中，以保温的体例来保留。

保温箱可以选择家用热水袋或是保温箱，要注重不要让水和包子直接接触，避免包子受潮。包子最好在半小时内食用终了，跨越半小时后包子的质地就会产生转变。

3.冷冻保留法

这类保留方式比力合适年夜量建造的包子，可以事前将包子分装好，放入保鲜袋中，将保鲜袋口尽可能压紧挤出空气，放入冷冻室中。

可以选择在包子上面铺一层湿布或涂上少许油，以防冰冻后变硬。口感最好的方式是将冻包子掏出解冻后，再从头蒸一遍，如许包子就可以恢复至刚出锅时的软嫩口感。

若何从头加热蒸包子？

若是您想从头加热蒸包子，下面是一些方式供您参考。

1.蒸锅加热法

蒸锅加热是最简单的加热方式之一，将包子放入蒸锅中，加些水，小火蒸约5-7分钟。这类方式连结了包子原本的口感和喷鼻气。

2.微波炉加热法

将包子放在微波炉转盘上，加盖，微波3-5分钟。因为微波炉在加热进程中会发生水汽，所以包子加热后概况会有水汽，口感会略微偏软，所以不是很合适包子的从头加热。

3.煮沸加热法

将包子放入锅中，插手适当的水，煮沸后，改成小火，再煮1-2分钟便可。这类方式直接加热也很轻易做，但包子的软嫩水平会略微变差一些。

包子蒸好后若何保留和从头加热，这对包子的口感和甘旨有侧重要的影响。

包子的保留方式有保鲜膜保留法、保温箱保留法、冷冻保留法；包子的从头加热方式则有蒸锅加热法、微波炉加热法、煮沸加热法等。

但此中最好的方式仍是再次蒸热包子，如许可以或许使包子恢复到刚出锅时的软嫩水平。但愿本文对您有所帮忙，祝您享遭到甘旨的包子。