杨枝甘露是一道在港式茶餐厅中比力有人气的甜品，它是用炸过的芝麻糊（又叫芝麻糕）、西米、椰汁和糖浆等多种材料建造而成的。杨枝甘露口感清新，进口滑嫩，是夏日消暑的最好选择之一。

杨枝甘露的建造材料

要建造一碗甘旨的杨枝甘露，需要以下材料：

芝麻糊：200克。

西米：100克。

椰浆：300克。

水：500克。

糖：适当。

芒果：1个（装潢用）。

芝麻糊是杨枝甘露的关头材料之一，凡是会在亚洲超市或特点食物店中采办到。西米一般可在超市中找到，它紫色的外皮和透明的虫眼状物体使其具有了极高的辨识度。

杨枝甘露的口感和味道

杨枝甘露的口感清爽爽口，别离由芝麻糊的绵软酥喷鼻和西米嫩滑爽口组成。再加上浓烈的椰喷鼻和微甜的糖浆，风凉的口感在夏季消暑时特别合适。糯糯的西米让人有一种嚼在嘴里的感受，回味无限。均衡的甜度很是让人对劲，固然不会带来过量的承担，但仍会让人感应极年夜的知足度。

若何建造杨枝甘露

接下来，让我们一路来看看若何建造一碗甘旨的杨枝甘露：

将西米洗净后放入锅中加水煮至透明状（年夜约10-15分钟），用过凉水后控干。

糖浆建造：将水和糖夹杂在一路，放在火上煮至糖完全熔化后，便可获得糖浆。

将芝麻糊切成小块，用油炸至金黄脆皮后，捞出晾凉。

将炸好的芝麻糊和西米放入碗中，插手椰浆和适当的糖浆，搅拌平均便可。

将杨枝甘露放在冰箱中冷藏后，掏出时装上芒果丁或其他喜好的生果，装潢一下便可享用了。

杨枝甘露是一道很是受接待的甜点，建造很是简单，口感清爽优雅，是一道让人们在炎炎夏季一口接一口的消暑甜品。经由过程本身手动建造，不但可以品味到可口的甘旨，更可以将本身怪异的风味和想象阐扬到极致。

不知道你们有无口水兴旺了呢？快去筹办食材，做一份属于本身的甘旨杨枝甘露吧！