上海是一个富贵的城市，这里会聚了来自全国各地的美食，同时也有很多具有浓烈上海风情的特点小吃和特产。今天，我们将为您先容上海的一些特点小吃和特产，让您体味到这座城市的魅力。

小笼包

小笼包是上海最闻名的特点小吃之一，也是全国著名的传统名点之一。它是一种外形精美、皮薄馅多、汁多味鲜的点心，得名于其小巧的包子外形。

小笼包一般搭配醋和生姜一路食用，可以增添食欲，更能调理人体的胃气。年夜众点评上评价最高的小笼包店是“南翔馒头店”和“味喷鼻斋餐厅”。

蟹粉小笼

与传统小笼包比拟，蟹粉小笼加倍花腔繁多，味道更丰硕。它是相较于经典小笼包而言年夜胆立异的一款小吃。蟹粉小笼的馅料是由蟹肉和鲜肉丝一路舂制而成，吃起来味道滋味且鲜美。此中，因“南翔馒头店”的“蟹粉小笼”而引发的美食高潮最为让人难忘。

生煎包

生煎包也是上海的特点小吃之一，比拟小笼包，它的皮要厚，味道也加倍鲜美。生煎包外皮酥脆，内馅汁多，也是很多人喜好的甘旨点心之一。上海最出名、最老的生煎店是“味千”，很多途经的人都喜好到这里小酌一番。

上海月饼

上海的月饼种类繁多，此中最闻名的要数肉粽月饼。与传统的广式月饼和北京月饼比拟，上海月饼口感更加绵软，馅料加倍鲜美，食欲更轻易被激起。并且，很多上海月饼都是选择纯自然的原料建造而成，口感和健康都可以获得充实保障。

鲜肉月饼

鲜肉月饼是一种包裹鲜肉馅、葱花、姜末等多种调味料的中秋节特制月饼。鲜肉月饼有着怪异的喷鼻味和口感，是上海的一道传统美食。此中，咀嚼最为传统、最为正宗的要当属“崇明小吃城”的鲜肉月饼了。

葱油饼

葱油饼是一种口感酥脆、喷鼻味浓烈的糕点，其建造材料首要包罗面粉、葱花、色拉油和盐等原材料。葱油饼不但口感出色，并且营养丰硕，很受年夜众的爱好。上海最闻名的葱油饼店要数南翔“老城隍庙”，这里的葱油饼口感十分鲜美。

沪菜

上海菜，又被称为“沪菜”，是中国菜系中响铛铛的一员。它融会了各地菜肴的精髓，同时还连系了上海处所的特点和人文习惯，是以尝起来既有广东菜鲜嫩的特点，又有川菜麻辣、浓烈的风味。上

海菜的烹饪方式十分多样化，下馆子可以测验考试一下“鲍鱼翅肚汤”、“青桔骨”、“红烧鳟鱼”等各类沪菜佳品。

总结

上海的特点小吃和特产文化很是丰硕，分歧的食品有分歧的特点和风味。不管是小笼包、蟹粉小笼，仍是鲜肉月饼和葱油饼，都可让您在品味美食的同时，体验到上海的传统文化和汗青厚重感。上海的隧道美食需要您在到上海时必然要亲身品味，这也是一种可贵的体验和感触感染。