如何自己制作菜园的肥料Compost 坐标加拿大 请勿转发

本文核心词：苹果,葡萄,菜园,花圃,施肥,堆肥

加拿大的房子经常都带一个很大的后院，可以种花、种菜。很多园艺爱好者每年会花大笔的钱浇水施肥改善土壤，购入各类优质花卉、菜苗，以迅速获得百花争艳、硕果累累的满足感。但是如果只是想种点蔬菜贴补家用，就要考虑成本问题了。店贩的15公斤堆肥牛粪 (composted cow manure)，可以很好的改善土壤，但是一袋原价6加币，偶尔幸运的时候才会碰到特价3-4加币。一个6平米的小菜园每年怎么也要10袋，光肥料也是一笔不小的支出。在加拿大，很多事情要学会自己解决。我们既然是要种蔬菜来吃以贴补家用，那么现在就自己动手（请人帮忙），制作菜园的肥料 compost。正确制作的堆肥只会散发泥土的味道，绿色干净又放心。

堆肥牛粪

1. 准备2个堆肥箱compost bin，需要2个的原因后面讲。可以自制，但是原价60-100加币一个的堆肥箱如果碰到二手的，也可以买到很便宜的。

堆肥箱compost bin

2. 堆肥是用来为花园菜园施肥的，所以堆肥箱里面放什么素材，是很有讲究的：绿色和棕色素材 Greens and Browns，及其比例。绿色素材富含氮 nitrogen。棕色素材富含碳 carbon。

绿色堆肥 Greens：煮完咖啡的渣/茶包/茶叶，蔬菜和水果残渣，多年生和一年生植物的修剪下的新鲜叶子（不能含得病的叶子/植物），如果用草必须不包含草种，海藻（洗掉海水）。

棕色堆肥 Browns：落叶，松针，树枝切碎/树皮，稻草或干草，锯末（木头里不能含化学品），玉米秸秆，撕碎的纸（包括报纸，书写/打印纸，纸碟和餐巾纸，咖啡过滤纸），棉织物，撕碎的瓦楞纸板箱（要去除蜡质/光滑纸质那一层，只留棕色纸壳）

不能放肉/鱼/大米面包面条/加工过的食物，都是动物可以吃的，它们一定会来翻你的箱子来吃并愉快的住下来。最好不要放生病的植物，比如家里的樱桃树身上有真菌病，他的落叶和果实就别用了，梨树的叶子上有霉点也别用。一定不要放割了的草，里面有很多野草的种子，野草制作的堆肥会污染菜园的土壤。很多城镇会用大家每周的回收在中心制作堆肥来卖，但是大多都包含很多野草的种子，拿来用还不如不施肥算了。

堆肥微生物最喜欢的C：N比大约为25到30份碳与1份氮，或25-30：1。如果C：N比率太高（碳过多），分解会减慢。如果C：N比率太低（氮过多），则会产生臭味。绿色素材里面也含碳，如果堆肥素材主要是蔬菜水果的话，基本全部放蔬菜然后拌入少量报纸碎屑就可以了。

参考材料:

下面这些素材的准备：葡萄苹果踩碎，报纸撕碎，鸡蛋盒子撕碎，葡萄枝条剪短，丢入堆肥箱拌匀。苹果的削皮切菜剩的根茎都可以直接丢入堆肥箱。

素材

3. 堆肥箱要达到2/3满，才会很好的进行分解。所以一开始就要搞到足够的素材。

举例1：多年生和一年生植物的修剪下的新鲜叶子C：N比率是 30:1。报纸碎屑只含碳。所以新鲜的葡萄叶子拌少量报纸碎屑，就达到25-30:1了。

绿色堆肥：葡萄叶子

举例2：很多品种不好的或者招虫了的苹果，不吃可以踩碎制作堆肥。每年8月会看到很多家的苹果落的满地都是，那些就是不要了需要回收的苹果。可以跟户主联系，收集他们地上的苹果。一般户主都很高兴有人愿意废物利用他们的苹果。

苹果C：N比率是25:1。基本上比例正确。踩碎了来帮助微生物分解，丢入堆肥箱即可。

绿色堆肥：不要的苹果

举例3：报纸只含碳。比较容易分解的碳，是报纸碎屑和撕碎的鸡蛋盒子。如果放入木头，它的碳要好多年才会被微生物分解出来。

棕色堆肥 ：报纸碎屑

4. 堆肥箱里一次性放入2/3满的素材，然后加入1L的水。

加水

5. 搅拌均匀。新鲜的素材很干净，可以用手，以后可以用叉子。每2天到1周搅拌一次，就可以快速制作出泥土水果气味的堆肥。如果所有素材就剪成1cm以下的小块，并且完美比例完美条件可以2周制成堆肥。素材比较大块，如图，就要两三个月制成。如果不搅拌要一年才能制成。如果有臭味就是搅拌不够或者比例出错。

搅拌

6. 必须要2个堆肥箱的原因是：放入的素材很快会分解缩小，这时就需要加入新素材。但是素材补充会重置堆肥的完成时间。所以如果堆肥分解的差不多了，就移入第二个堆肥箱，不放新素材，堆肥完成时间就不会重置，以后从那里取堆肥使用。新素材只放入第一个素材箱，用于定期搅拌，分解差不多了就移走。随时观察分解情况，如果不产热，有气味，就要及时调整。以后再也不用花钱买牛粪堆肥了。

完工。盖上盖子。