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1、肝火旺，如果选择食物最好的是葛根片，因为葛根中富含多达 13 种异黄酮类物质，包括葛根素、葛雌素、葛根素木糖甙、大豆黄酮等有效活性成份有异黄酮、葛根素、葛根苷、生物碱等物质。

2、葛中的异黄酮对于护肝有很好的作用，而且葛根本身清火、解毒的作用非常明显。

3、我家夫经常抽烟，以前一天一包，现在两天一包，很担心他，在网上到处查，后来有人说葛根片的作用不错，所以就买了一些(我在淘宝网“绿色邻居”店购买的纯天然野生的葛根片)，天天弄一些给他泡水喝，喝有半月了，他说清火的作用很明显，现在我也天天在喝。

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