食物放进冰箱冷藏室，就可以高枕无忧了吗？这是支付宝中蚂蚁庄园玩法5月13日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下食物放进冰箱冷藏室蚂蚁庄园的正确答案吧！

一、食物放进冰箱冷藏室，就可以高枕无忧了吗

当然不是

是的，不会有细菌

二、2021年5月13日正确答案

当然不是

三、答案解析

冰箱冷藏室的温度通常在0℃~4℃，它的局限性在于不能解决霉菌繁殖的问题，很多食物放久了会霉烂，而且冷藏室内并不是真空环境，一些可能导致食物腐败的氧化反应还是可以发生，植物的呼吸作用也在继续。

因此，绿叶蔬菜放在冷藏室里只能保存3天左右，其他蔬菜最好一周内吃完，避免营养价值下降。冷藏的鱼、肉类可以存放2-3天;蛋类可以放1-2个月。

冷藏室也不能杀死很多耐冷的致病菌，比如李斯特菌(Listeria monocytogenes)。李斯特菌是一种致病细菌，不怕冷，在低至零度的冷藏温度下仍可缓慢生长。所以，放在冰箱里的剩饭剩菜、开封的牛奶、罐头等，如果密封不严，也可能被微生物污染，要么尽快吃完，要么尽量密封保存。

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