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1、不能治疗糖尿病，可以提高免疫力。

2、具体做法：干参五个用凉白开水浸泡一昼夜，把水倒掉，换新凉白开水再泡一昼夜，把水倒掉，开膛把内脏清理掉，洗干净，加水煮四十分钟，把水控干，再加开水煮二十分钟，捞出放带盖容器搁冰箱里，参上放满冰块，即可食用。

3、注意整个制作过程不可沾油和盐。

4、食用时可空腹随意食用加不加调料自便，每日吃一个。

5、吃三日后制作下一拨。

6、近日，中国海洋大学食品科学与工程学院的研究团队将该研究相关论文发表在国家权威学术期刊《营养学报》（Acta Nutrimenta Sinica）上，旨在研究海参磷脂型二十碳五烯酸(EPA-PC)对糖尿病大鼠的降血糖作用机制。

7、研究团队采用腹腔注射链脲佐菌素方法建立糖尿病大鼠模型,灌胃不同剂量磷脂型二十碳五烯酸(25和75mg/kg bw,以二十碳五烯酸含量计)60d.实验结束后,检测糖尿病大鼠空腹血糖和空腹血清胰岛素水平,采用Western blotting法检测大鼠腓肠肌和附睾脂肪组织中胰岛素受体、磷脂酰肌醇-3-激酶、蛋白激酶B和葡萄糖转运蛋白4蛋白表达。

8、结果显示：海参EPA-PC能显著地降低糖尿病大鼠空腹血糖,增加血清胰岛素含量(P＜0.05,P＜0.01),促进骨骼肌和脂肪组织中胰岛素受体、磷脂酰肌醇-3-激酶、蛋白激酶B和葡萄糖转运蛋白4蛋白的表达(P＜0.01,P＜0.05)。

9、研究团队最终得出结论：海参EPA-PC通过上调胰岛素介导的磷脂酰肌醇-3-激酶/蛋白激酶B信号转导通路发挥降血糖作用。

10、由上述可见，糖尿病患者长吃海参可以有效的降低血糖，对病情起到了很好的缓解作用。

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