大家好，小美来为大家解答以上问题。凉拌苦菊怎么做，凉拌苦菊的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、原料：苦菊200克。辅料：花生1把。调料：盐1小勺、蒜3瓣、香醋1小勺、糖1小勺、鸡精1小勺、酱油1小勺、香油。

2、准备苦菊和花生；大蒜去皮，切成蒜米。

3、将苦菊采摘洗净，切成段，放在盘子里；油炸花生碾碎后加入大蒜。

4、加入香醋、酱油、盐、糖、鸡精和香油，搅拌成汁；将调好的汁倒在苦菊上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。