餐具消毒的方法有哪些 餐具如何消毒卫生健康呢

 内涵001   2023-04-21 13:17:50   0 人阅读  0 条评论

大家好,小美来为大家解答以上问题。餐具消毒的方法有哪些,餐具如何消毒卫生健康呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、煮沸消毒:将洗好的餐具放入沸水中消毒2-5分钟。

2、蒸汽消毒:将洗好的餐具放入蒸汽柜或箱中,温度升至100时消毒5-10分钟;用锅烧开水后,产生大量蒸汽对餐具进行消毒,效果也很好,这样餐具就不会挂水和碱,也是很好的消毒方法之一。

3、消毒柜消毒:如红外线消毒柜,温度一般在120左右,消毒持续15-20分钟。

4、浸泡消毒:不耐高温的餐具,尤其是啤酒用具,遇热会爆裂变形,可用漂白粉、氯胺、高锰酸钾等消毒剂浸泡。浸泡时,一定要注意药液一定不能过餐具;药液浓度应符合规定要求。

5、如0.5%清液的漂白粉;肝炎患者的餐具应使用3%漂白粉澄清液;浸泡时间要充分,一般15 ~ 30分钟;浸泡后用清水冲洗,最好用自来水。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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