想要享用美味的龙虾，首先必须要将其进行彻底的清洗。不仅有助于除去脏污和异味，而且能够避免食品污染和健康问题。清洗龙虾的 *** 很简单，但需要注意一些细节。接下来，本文将为大家介绍几种清洗龙虾的有效 *** 。

1、小龙虾怎么清洗？

步骤/方式1

先将买回的小龙虾放入清水中，放入盐2勺，白醋2勺，香油6-8滴，浸泡2-3个小时。(此图水的颜色是浸泡3个小时后的颜色，之前是清水)

步骤/方式2

数3小时后，把浸泡过的小龙虾用剪刀把钳子剪掉，为了避免钳伤带个橡胶手套可以预防。把虾尾和虾脚一并剪掉。

步骤/方式3

用刷子刷洗小龙虾的腹部，反复几次，将肚皮上的污渍刷洗干净。

步骤/方式4

用剪刀把小龙虾头部的腮壳剪掉1/3，将里面的腮挖出来丢掉。

步骤/方式5

清理好的小龙虾放入干净的手中在进行浸泡，为了将残余的腮给洗掉。

步骤/方式6

第二遍清洗完后，用剪刀将小龙虾的头部剪掉1/3，将头部的沙袋给拉出来丢掉。

步骤/方式7

从尾部之前剪开的地方，左右扭一下，旋转一圈，将小龙虾的肠子给拉出来，小龙虾清洗差不多完成。

2、清洗小龙虾的最佳 *** ？

小龙虾清洗 ***

1、小龙虾买回来之后先用清水冲洗几遍，把表面的污渍清洗干净，然后在把小龙虾放到加了醋和盐的水中浸泡15分钟作用，这样能让小龙虾吐出肚子里的东西，泡上一下午后小龙虾基本上都吐干净了，然后在用清水冲洗三次以上就好了，小龙虾清洗第一步完成。

2、接下来是处理小龙虾，先把小龙虾头的三分之一处给剪掉，注意只剪三分一就足够了，不然小龙虾的黄也会被剪掉。然后揪住小龙虾尾巴中间的尾巴，使劲一拉就可以拉出黑色的肠子，最后用小刷子把小龙虾的腹部刷干净就好了。



活小龙虾怎么保存不死

1、小龙虾放水盆2-3天养活 ***

如果想让小龙虾保存2-3天，购买回来的活龙虾，直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，既可保持龙虾的鲜活，还可使龙虾吐尽体内的泥沙。

2、小龙虾网兜养活 ***

网兜保存活小龙虾千万不能加水，也别晒着，就用网兜装好摊开放着就行，能放好几天。如果加水，只可以加一点，不能把虾淹没，保持湿润状态就行。

小龙虾怎么挑选

第一招：看外观

鳃越白的虾越干净，因为小龙虾是靠鳃呼吸，水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多，鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃。正规渠道养殖的小龙虾，头：身的比例是1:1，而且颜色为鲜红光亮，腹毛和爪毛都是干净的，腹部是白色。

第二招：闻气味

在优质水源生长没有被污染的小龙虾，含有一股“腥味”，也就是“虾腥味”；而在污水区域生长的小龙虾，除了正常的腥味外，还会有一股腐败、重金属的味道。

第三招：捏外壳

用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，要尽量购买软壳的小龙虾。这样的小龙虾个头一般都是比较饱满的，肉都比较紧实，壳比较薄且清脆，腹部捏上去有弹性；但是污水里长大的小龙虾，个头会相对小一些，而且壳厚肉少，这样的坚决不要吃。

1、醋+盐清洗法：我们可以将龙虾线放进一个盆里，然后在盆中加入冷水，并且往水里加入适量的盐和醋进行混合，就这样让龙虾浸泡在混有盐和醋的水中，浸泡半个小时后小龙虾会因为盐和醋的 *** 自己吐出腮部的脏污，这时候的龙虾差不多也干净了，只需要再用清水洗刷几次就可以了。

2、自动浸泡清理法：将小龙虾放进装有冷水的盆里，然后加入少量盐，接着找个盖子将盆盖上，然后让龙虾浸泡在盐水中静候一天一夜，也就是24个小时。而因为盐水 *** 的作用，龙虾便会把身体的脏东西全部吐出去，这时龙虾体内已经很干净了，只需清水洗一遍就行了。

3、人工刷洗法：需要注意龙虾买回家了先将其放到水里浸养1钟头后再清理，需要人工用手将龙虾的头顶部的壳给剥掉，再用手捏紧龙虾尾端，把其内部进行清理一下，尤其是龙虾的内脏以及胃囊需要全部去除干净，最后用清水清洗一下即可。

1、浸泡

我们只需在盆子里面加入一些清水，然后加入一些食用盐和白醋，把小龙虾放在里面浸泡15分钟。强迫它吐掉体内的脏物，这样的小龙虾被浸泡过之后，已经干净不少。这种毫不费劲就实现了小龙虾内外部自动清洗的 *** ，简直是一举两得。

2、剪虾头去内脏

虾的头部有个内脏，聚集很多没消耗掉的脏东西，这个是需要去除的。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断，然后就会看到一个黄色和黑色的，黑色是内脏，然后把内脏扯掉就可以了。再过一遍水就干净了。

3、去虾线

一只手将小龙虾捏住，另一只手抓住小龙虾的尾部，然后用力扭一下，轻轻将里面的虾线一拽就会全部的出来，就可以很轻松的把虾处理的很干净。

3、洗龙虾的小窍门？

1、清洗龙虾时，首先把新鲜的龙虾用软毛牙刷轻轻刷洗表面，然后再取两勺食用盐和半碗食用醋，加上一碗清水调成溶液，在把龙虾放到里面浸泡一到两小时，取出以后再用清水反复清洗几次，它的表面就能洗干净。

2、洗干净龙虾的表面，以后还要清洗它的内部，再去掉他头部的外壳以后就可以看到它的胃囊，这是龙虾内部脏东西最多的地方，必须把它全部去掉。

3、然后再把它腹部类似于肠子的部分去掉，去除时可以用手捏住龙虾的尾部让它中间翘起，用手轻轻一抽就能把它的肠子全部抽出来，随后用清水洗净就可以了。

4、小龙虾如何清洗干净？

1.

首先剪掉虾头

2.

接着去掉头里的虾胃

3.

龙虾一共三个尾巴，揪住中间的尾巴拧一拧

4.

拽出虾线

5.

接着去掉虾腮

6.

然后用牙刷在龙虾的肚皮上刷一刷，把脏东西刷干净

7.

最后用清水再洗两遍

8.

龙虾就清洗干净了

5、龙虾怎么洗才会干净？

1.

首先剪掉虾头

2.

接着去掉头里的虾胃

3.

龙虾一共三个尾巴，揪住中间的尾巴拧一拧

4.

拽出虾线

5.

接着去掉虾腮

6.

然后用牙刷在龙虾的肚皮上刷一刷，把脏东西刷干净

7.

最后用清水再洗两遍

8.

完成