马肉到底好不好吃 马肉好吃吗 为什么中国人不怎么吃马肉

 内涵001   2023-04-26 10:26:24   0 人阅读  0 条评论

大家好,综合小编来为大家讲解下马肉到底好不好吃,马肉好吃吗,为什么中国人不怎么吃马肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、过去,人们最大的愿望是祈求风调雨顺,五谷丰登。这六种动物是指猪、牛、羊、马、鸡、狗,其中猪、羊、鸡是作为食物饲养的,另外三种最后会被宰杀食用。

2、尤其是在现代社会,人们不再需要牛马作为交通工具或耕作工具。牛肉成了常见食材,马肉却不见了。不好吃吗?

3、其实马肉还不错。由马肉和各种食物制成的菜肴在中亚非常受欢迎。吃马肉的传统已经有几千年了,哈萨克斯坦的马肉香肠世界闻名。据有关统计,世界上每年仍有约1000匹马被宰杀食用。

4、但在中国,除了新疆的一些少数民族,很少有人吃马肉。为什么?

5、原因是单纯的马肉一般都有一种奇怪的红色,给人一种变质的感觉。其次,马肉相比牛羊肉往往有一种奇怪的味道,对于一辈子吃不惯的人来说可能难以接受,而且马肉比较硬,口感不好,不方便处理,而且马生长周期长,产肉少。

6、以上因素导致价格较高,使得马肉在中国不受欢迎。

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