今天我们来聊聊麦片的做法,以下6个关于麦片的做法的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

关于燕麦，你知道有哪些做法？

燕麦的别名是莜麦，主要产于中国的内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地，主要种植地是内蒙古，是世界公认的营养价值很高的粮种之一，其营养价值居谷类粮食之首，蛋白质含量最高，还含有人体所必需的8种氨基酸，另外，燕麦和其他谷物比较，脂肪含量高，且80%是以不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的形式存在，最主要的是，燕麦兼具可溶性和不溶性两种膳食纤维，因而又被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”，经常被人们当作保健食品。

燕麦的做法大多是用热牛奶冲泡着吃，其实，还可以用它做成燕麦黄豆黑芝麻粥、燕麦奶香蒸馒头等。

【燕麦黄豆黑芝麻粥】

所需食材：黄豆80克、熟黑芝麻30克、红枣5粒，燕麦片100克

说明：首先说明的是，为了节省煮制时间，燕麦最好选择即时纯麦片；黑芝麻要购买新鲜的，一次多买一些，洗净晾干炒熟，密封放冰箱冷藏，随吃随取，这样更安全方便放心；红枣和黄豆也最好选当年的；

02制作过程

1、首先要做的是提前把黄豆泡发，为了省时，如果早上喝，最好头一天晚上洗净浸泡。

泡发的黄豆、熟黑芝麻、红枣、燕麦

2、把红枣去掉枣核，果肉切成小块儿，和泡好的黄豆一起放入破壁机中，加入清水800毫升，按“香浓豆浆键”打成细腻的黄豆红枣豆浆。

黄豆红枣打浆

3、在打黄豆红枣豆浆的过程，把熟黑芝麻用研磨机磨成粉状，如果没有研磨机，用擀面杖擀碎也可以。芝麻碎相比整粒黑芝麻吃起来更香，也更容易被身体吸收。

熟黑芝麻碎

4、将打好的黄豆红枣豆浆，倒入一口干净的煮锅中，再把燕麦片也倒进来，煮开，由于燕麦片是即时的，煮开即可关火，再焖三分钟。

黄豆红枣浆倒入燕麦片

5、把煮好的燕麦红枣豆浆倒入干净的碗中，撒上一勺熟黑芝麻碎，再点缀几颗枸杞，一碗香喷喷的营养粥就做好了。晾至不烫口时，即可美美地享用了，真的太好喝了。

做法不难，感兴趣的朋友可收藏起来，有时间也做给自己和家人喝吧。用心做好每一餐，用行动爱家人。

最后撒上一勺熟黑芝麻碎

03小贴士：

黑芝麻最好买新鲜的，口感好，味道浓，质量有保证。黄豆打浆前最好提前浸泡，这样大豆蛋白更容易被身体吸收利用。燕麦片买即时纯麦片，可节省煮制时间。

黄豆黑芝麻粥

【燕麦奶香馒头】

食材： 小麦粉200克、存燕麦片50克、牛奶150克、酵母粉3克

蒸馒头用的燕麦最好选用无添加的纯麦片，这样它的味道更纯正，做出的馒头麦香浓郁。为了使做成的馒头更营养又带有奶香味，我还加了纯牛奶。

【制作过程】：

1、纯麦片的颗粒比较完整，如果直接和面里会影响口感，我把它放入料理机中，加入牛奶打成细腻的牛奶燕麦糊，我不建议加水打糊，这样水的含量太多，需要加入更多的面粉和面。

2、把打好的牛奶燕麦糊倒入事先准备好的面粉盆中。

3、下手揉成面团，期间如果觉得干可适量加入清水。把揉好的面团盖上保鲜膜，放到温暖的地方等待发酵。

4、把发酵好的面团搓成长条，再揪成大小均匀的面剂子，把每个面剂子揉成馒头的形状。如果要想馒头吃起来有嚼劲，这个过程可适当多揉一会儿，并不断揉进去面粉，这种做法做成的馒头也叫戗面馒头。

5、把做好的馒头胚子摆入事先涂了薄油或铺上笼布的蒸屉上，中间要留有一定的空隙，等待二次发酵。发酵后的馒头胚子一个个胖乎乎的，拿起来轻飘飘的，这时开始加热，水开后蒸十五分钟即可关火，再焖三分钟开盖。

一锅香喷喷、有着浓郁麦香及奶香味儿的馒头就做好了，越嚼越香。感兴趣的朋友可以收藏起来，有时间也试试为家人做吧。

生燕麦片简单做法窍门

一般来说，生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥：首先，用一只小锅装上足够的水（例如500 ML），把水烧开，再放入燕麦片（例如25克），搅匀，再用微火保持沸腾状态10-15分钟，即可食用。在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。 当然了，生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些（白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末）；然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠；将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌；粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌；放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味。 另外，也可以用麦片代替部分大米，比如在做红豆粥时，可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中，大概十分钟就可以食用了。在做米饭时，加入10——20%麦片，做出的米饭别有风味，可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法，还可以将牛奶和水果添加进去，味道也很不错。 生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片，需要用火熬，营养价值更高。

生燕麦片最简单的吃法大全集

生燕麦片最简单的吃法大全集如下：

1、燕麦粥

材料：燕麦片，小汤圆，蛋，糖，牛奶。

做法：将开水烧开，倒入麦片稍滚；倒入小汤圆再煮开；把打好蛋花倒进去，勺子划圈拉散；关火，加糖，加调好的牛奶。

2、奶蕉麦片

材料：鲜牛奶300ml，香蕉1根，麦片50g。

做法：将牛奶，麦片倒入奶锅，开锅煮；沸开后转小火，2-3min 参加切片的香蕉；再煮1-2min，出锅装碗。

3、玉米燕麦粥

材料：玉米渣40克，大米150克，水三碗，即食燕麦片适量。

做法：玉米渣洗洁净，提早泡一晚上，第二天倒掉水，再洗洁净，把玉米渣和洗洁净的大米放在锅里，放上三碗冷水；大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右，要留意看火，不要让水溢出，若水溢出可把火调小一点，30分钟后把燕麦片用水冲开，倒进锅里，再次沸腾即可。

燕麦

燕麦，为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。

在中国，燕麦是主要的高寒作物之一，集中产于坝上等高寒地区。中国的东北、华北、西北、西南、华中等省区多为栽培，它的谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。

以上内容参考：搜狗——生燕麦片最简单的吃法大全集

燕麦片的做法

　　每一种食物的营养物质都是不一样的，大家都需要知道如何利用，这样的话才能让食物给身体带来更好的价值。燕麦片大家都吃过，营养物质丰富的食材，含有的纤维素多，可以润肠预防便秘，燕麦片的食用方法多，来推荐几种。 　　 燕麦片红枣粥 　　做法：红枣7枚，洗净用清水泡软，与50克燕麦片一同放入锅中，加500毫升水，煮沸成粥，早晚服用。 　　功效：补虚强骨、养颜嫩肤，可用于老年人胃虚食少，脾虚便秘，对于有气血不足或者是贫血的人群来说吃这样的食谱是再好不过了，可以缓解营养不良，病后体质虚弱的问题，而且也可以缓解便秘。 　　 黄瓜生姜燕麦粥 　　做法：生姜8克(洗净、拍破)，燕麦片100克，水1000毫升，放入锅内，用旺火烧开，再用小火熬成稀粥，再加入黄瓜300克(洗净去皮切成片)，精盐2克，稍煮即成，日服2次。温热服用。 　　功效：健脾养胃，清热利湿，而且也可以有美容养颜的作用，对于滋润肌肤来说有好处，达到了很好的减肥瘦身的作用和目的，还能去除黑斑。 　　 山楂燕麦粥 　　做法：山楂30克(鲜品60克)砂糖10克，燕麦片100克，先将山楂洗净入砂锅，煎成浓计，取渣后，再将燕麦片及砂糖一同入锅，加水适量，用旺火烧开后，转用小火煮成稀粥，每日分早晚2次服用，持续7—10天。 　　功效：具有健脾胃、消食积、散血瘀功效，食之可减肥健美，可以有助于三高疾病的保健和预防，对于降压降脂有好处，而且这道食谱也有很好的缓解小儿积食的问题。 　　燕麦片的食谱，大家都知道如何制作了吧，制作方法很简单，而且营养物质比较高的，可以有减肥降脂的作用，对于排毒来说也有一定的好处，日常生活中大家可以试试这样的养生保健的食谱，对于身体健康来说有好处的。

燕麦片的吃法与做法

生燕麦片的正确吃法和做法：

1.单独煮，水开以后放入燕麦片，煮至软烂即可，吃的时候可以加入鸡蛋或者牛奶。

2.生燕麦片与大米一块煮粥，也是一种常见的吃法，这种方法有利于人体对营养成分吸收。煮的时候需要提前把燕麦片洗干净。

3.家里有豆浆机，可以制作燕麦芝麻糊，在放入米的时候放入燕麦片一起，这样可以让自己做的芝麻糊带有淡淡的燕麦香气，而且口感和营养更加丰富。

4.煮饭时候，燕麦和米一起放入锅中，煮燕麦饭。

麦片怎么吃怎么做

营养麦片，是不少人都会吃的东西，但是，有人在吃麦片的时候，经常就是冲着吃，再没有其他方法可以吃，那么，麦片应该怎么吃，这是困扰很多人的难题，今天我们就一起来聊一聊，麦片怎么吃?

1、水果牛奶燕麦

这道水果牛奶燕麦，在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果，这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙，可口又营养。

原材料准备：即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。

做法：倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。牛奶燕麦中加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。

2、彩蔬燕麦饼

这款彩蔬燕麦片是特别为小朋友定制的，材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜，搭配上燕麦片和鸡蛋，这一个小小的饼，营养很周全的呢，小朋友吃了一个早上都会很有精神!

原材料准备：即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉。

做法：胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净，锅中水烧开，放入胡萝卜片和芦笋，烫熟后捞出分别切成碎。鸡蛋打散，和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中，加少量盐和胡椒粉，搅合拌匀成厚厚的糊状。

平底锅中放油烧热，用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊，放入锅中，用勺子轻轻按压成小饼状。用中火煎至两面金黄即可，出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份。装盘，吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料，如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等。

3.燕麦蛋糕

原材料准备：燕麦片、面粉、鸡蛋、橄榄油、盐、牛奶、香草精、柠檬皮、蔓越莓干。

1.燕麦片用料理机打成粉，柠檬皮切碎。

2.燕麦粉加上面粉搅拌均匀 蛋清分离。加牛奶。加橄榄油、香草精、盐、柠檬皮碎，打发均匀。打发好。

3.将混合后的面粉倒，搅拌均匀。蛋清打发 分三次放入面糊里，搅拌均匀。

4.烤盘抹上橄榄油，倒入调好的面糊，振下，排气泡 撒上蔓越莓干和少许燕麦片。

5.烤箱预热，200度烤40分钟。

我们可以使用这款即食燕麦片进行制作，因为它可以在将燕麦的营养保留下来的同时更好泡开，在口感上也更胜一筹。并且选用的澳洲的皮燕麦，所含的膳食纤维等营养物质更加丰富。

那么，通过上面的文章，我们了解到了，麦片有很多种不同的吃法，那么，如果您喜欢吃麦片的话，可以尝试一下上面的这些吃法哦，这些吃法不仅美味，而且营养更丰富哦!希望能够对您有所帮助哦！

麦片禁忌

吃燕麦有很多好处，但吃燕麦时也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让燕麦的营养被吸收得更彻底，燕麦的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。此外，吃燕麦建议以每天40克为佳。

注意食材的搭配！

燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收;和山药搭配益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴;和南瓜搭配益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂。

食用燕麦的时候，一次不宜食用太多，每天以40克为佳，否则会造成胃痉挛或腹胀。

燕麦片可与大米等一起煮粥食用，每天摄入量在40克为宜，一般人群均可食用，尤其适用于老人、儿童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者

注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈！

麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦，和燕麦不是同一个概念的食物。消化系统患病不宜多食！

因为燕麦片的膳食纤维含量较高，所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。

总结：对于喜欢吃麦片的人来说，吃麦片能够减肥，而且还能够补充身体所需的营养，因此，在吃麦片的时候，小仙女们可以按照上文中讲述的方法来进行食用，一方面能够补充身体所需的营养，另一方面还能够让您吃的更加美味，一举两得哦~~

今天的内容先分享到这里了，读完本文《麦片的做法（烤燕麦片的做法）》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多百科知识，敬请关注本站,您的关注是给小编最大的鼓励。