新会陈皮是陈皮吗

是的。

陈皮就是新会陈皮吗

纷歧定。

陈皮只是一个总称，陈皮的分类还有良多种，分歧种类、分歧处所产的陈皮它们的用处也就分歧。

陈皮是生果柑桔类的果皮颠末干燥处置后而制成的干性果皮。而泛泛所说的柑桔类生果一般分为四年夜类，别离是：柑子、橙子、橘子及柚子。它们都同源于芸喷鼻科柑桔属，却有扑朔迷离的嫁接杂交关系。

古书所记录的“橘”是对柑桔类生果的总称，而现代“橘”其实不能代表某种生果，可是“柑桔”倒是现代对柑桔类生果的统称。

而新会陈皮实在就是柑桔类生果中的此中一种果皮。那末它究竟是属于哪一种柑桔呢？

新会茶枝柑，别名新会柑，是属于柑桔类的此中一种。新会柑的产地是产于广东省江门市下辖的新会区。汗青上莳植的新会柑有：年夜种油身、细种油身、年夜蒂和高督四个品种。颠末不竭的莳植总结，今朝采取品质最好的年夜种油身和细种油身系来种柑制皮。

新会陈皮，就是新会柑的柑果皮颠末晒制而且需天然陈化三年或以上而成的。

新会柑树若是分开了新会莳植的柑仍是新会柑吗

不是。若是分开了新会莳植的柑果产出的皮只能称为是陈皮，而不是新会陈皮。

新会柑只能是产于新会，这是跟新会所处的地舆位置、水土和蔼候有关。

所以，新会陈皮是很狭义的，只能用新会柑的果皮，其实不是所有的柑桔皮都可以建造的。

每一年的10-12月是新会茶枝柑（新会柑）上市的季候，也就是此刻这个时辰，果农们都忙于摘柑制皮。

【总结】

新会陈皮是新会茶枝柑等制成，别名新会柑。新会柑的产地是产于广东省江门市下辖的新会区。新会陈皮，需要颠末晒制而且需天然陈化三年或以上而成的。

新会陈皮的橘子品种首要有茶枝柑、蕉柑、冇柑、四会柑等，其被列为国度地舆标记产物,入选中国农业品牌目次。