前几天几个好朋友终于抽时间聚在一起，很长时间没见面了，大家都聊得很嗨。说好了晚上一起吃顿晚饭。有朋友带了两瓶酒，我们几个人喝了两瓶白酒几瓶啤酒。

小编之前基本没有喝过白酒，心想喝这么多的酒第二天肯定会头疼头晕，可是第二天早晨醒来一点感觉也没有，一点也不头疼不难受。朋友们都在群里说是喝到纯粮食好酒了。只有纯粮食好酒才喝完一点都不难受。

生活中酒是我们日常生活中常见的，人生中四大喜事：久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时，每一刻都少不了酒。

酒不但可以解忧还可以分享喜悦。古代最先出现的白酒就是两只制作而成的，但是随着社会的发展，出现了各种勾兑酒，那白酒到底应该怎么区分呢？具体能分为几类呢？白酒大致可以分为3类：

第一类：纯粮食酒

纯粮食酒是固态法白酒， 执行标准是GB/T10781。 这种酒制作工艺复杂，而且香甜可口，好喝不上头。

第二类：酒精勾兑酒

酒精勾兑酒主要是由于粮食酒和酒精勾兑而成的， 国家执行标准为GB/T20822。

第三类：液态法白酒

这种白酒里面没有粮食酒，是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒， 这种酒国家执行标准为GB/T20821。

看到白酒的分类， 我们可以知道纯粮食酒的执行标准是GB/T10781，其中GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）。

遇到另外两个代码的白酒基本就不要考虑了，其他的代码代表的就是勾兑酒。还有就是配料表中是粮食和水的代表的就是粮食酒；添加了其他的香料和酒精酒的话就属于勾兑酒了。

另外，我们买白酒时不要只注意白酒的价格，价格有时候不能全部代表一种酒的品质，像价格低廉的白酒也是纯正的粮食好酒。