1、椰蓉是用优良、新颖、肉厚的椰子做原料颠末特别工序烘干而成。步调以下：
（1）椰子去皮，切开倒出水备用；椰子洗净，切小块；把切块的椰子放入搅拌机，加少量椰子水一路搅拌几分钟。
（2）再把椰子水过滤出来；把椰蓉放锅炒；炒干水份就好（炒时火不要太年夜）。
（3）炒好的椰蓉，放凉装袋子待用。
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