大家好,小美来为大家解答以上问题。蚕丝蛋白是什么面料,蚕丝蛋白是什么有些什么性质很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、丝蛋白又称丝素,是从蚕丝中提取的天然高分子纤维蛋白,约占蚕丝的70% ~ 80%,含有18种氨基酸,其中甘氨酸(gly)、丙氨酸(ala)、丝氨酸(ser)占总成分的80%以上。丝素蛋白本身具有良好的力学性能和理化性能,如良好的柔韧性和抗拉强度、透气性和透湿性、缓释性等。
2、蚕丝蛋白提取技术
3、1.将蚕种场切茧废丝中的丝素蛋白水解、过滤、纯化,并对滤液进行pH值测试、调节、浓缩、灭菌,得到成品。
4、(1)切茧去杂下脚料丝:即将蚕种场生产的剥茧壳或缫丝厂的下脚料丝去杂,然后在一定浓度的弱碱溶液中煮半小时,取出茧丝,用水漂洗数次后绞出(脱胶)。
5、水解:严格控制温度、浴比、时间、溶剂浓度等反应条件。并停止水解,直到多肽形成。
6、过滤纯化:过滤掉未完全水解的固体物质和杂质。
7、pH值调节:用pH值调节剂将pH值调节至6.5 ~ 7.0左右。
8、浓缩:将调节pH后的水解液在膜浓缩器上浓缩。
9、灭菌:(如果浓缩水解蛋白溶液应用于食品,继续用酶制剂酶解,当分子量控制在300~800左右时停止,然后灭菌。)添加微量防腐剂,防止霉菌生长。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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